Financez dès aujourd'hui la cantine mobile VinoCircus.

Au programme : tapas faits maisons et 20 vins du Pic St Loup à découvrir chaque mois, le tout dans un fourgon Citroën H pour fusionner caractère, saveur, originalité et authenticité !

 

Pour donner vie au camion, 2 étapes :

>> Financez-le dès maintenant et profitez des ApéroVino et des meilleures bouteilles du Pic St Loup en exclusivité

>> Partagez la bonne nouvelle auprès de vos proches : qui n'a pas envie de voire rouler ce camion dans les rues de Montpellier, de l'Ecusson et de déguster de bons tapas autour des vins du Pic St Loup ?

 

 

VINOCIRCUS # VOLUME 1

Depuis 2012, VinoCircus œuvre pour la promotion des vins du Pic St Loup.

A travers des événements oenoculturels, soirée CinéVino, Apéromix, VinoThéatre ou Oenorando, Vinocircus tente de démocratiser un oenotourisme culturel, afin de permettre au plus grand monde de découvrir ces fameux vins du Pic St Loup.

En tant qu’association, Vinocircus participe à l’économie locale & à la création d’un réseau solidaire d’acteurs vignerons et touristiques.

Aujourd’hui VinoCircus a besoin d’un nouveau souffle, conceptuel, innovant, pour continuer cette aventure oeno/culturello/touristique.

 

 

VINOCIRCUS # VOLUME 2

VinoCircus souhaite désormais devenir un bar à vins mobile, spécialisé en vins du Pic St Loup ouvert au public en semaine et sur demandes privées le week-end.

 

Le Concept : VinoCircus Cantine Oenologique

Vinocircus souhaite mettre dans un Citroen H, le meilleur des vins du proche Montpellierain, les vins du Pic St Loup, raffinés, soigneusement élaborés, ces vins de caractère qui redorent un peu les vins Languedociens, et leur offrent d’honorables places sur nos tables françaises.

 

-  Vinocircus Cantine Oenologique  proposera :

--/1/  une gamme élargie des vins du Pic St Loup de façon itinérante, avec un calendrier hebdomadaire

--/2/   une restauration maison à base de produits frais à l’heure des déjeuner

-- /3/   des prestations sur mesure Bar à Manger/Bar à vins pour des événements privés (mariages, anniversaires, festivals...)

 

Allier  l’authenticité à la française , avec un véhicule authentique, le Citroën H; la  qualité made in France , vins locaux de qualité, bientôt protégés par une AOC ;  la convivialité , la cantine, le bar à vins sont des lieux où l’on se retrouve entre amis, collègues, famille, pour grignoter, découvrir un vin, déguster des mets, un lieu de détente convivial & chaleureux; et  l’originalité , avec une décoration soignée, chinée, faite de pièces rares, de récup et d’inventivité.

 

Présence du lundi au vendredi en bordure d'Ecusson à Montpellier, selon les marchés.

Week end & soirées sur demande !

 

 

VINOCIRCUS VOLUME #3

Une fois implantée, la VinoCircus cantine, souhaite travailler avec des acteurs culturels locaux pour proposer des événements oenoculturels sur Montpellier & ses alentours.

 

 

Menus

-----------------

Coté Vin :

Le verre de vin coûte, 3 €, 4 € ou 5 €
La bouteille coûte entre 11 € & 20 € 

cela dépend de la maturité du vin, de sa qualité et de sa couleur.

Quelques vins du Pic St Loup que vous pourrez déguster à la cantine oenologique (parmi tant d'autres !) :

        ​   

     Mescladis rosé                             Une bonne étoile                                    Chardonnay           

 

-----------------

Coté Apéro  :

Solo tapas : petit assortiment de grignotages (légumes +  dips  + pain)  5 €

Duo tapas  :  assortiment moyen de grignotages  (légumes +  dips  + pain) 8 €

Trio tapas : grand assortiment de grignotages (légumes + dips + pain) 12 €

-----------------

Cuisine maison, végétarienne, à base de produits frais et locaux.

-----------------

Coté Repas :

        Salade + plat chaud + verre de vin = 10 €

        Plat chaud + verre de vin + dessert = 10 €

 

Les salades changent chaque jour, vous pourrez choisir entre 2 salades par jour :

Salades à base de crudités (carottes/gingembre, coleslaw, salade verte...)

Salades à base de féculents (salade de céréales, salade d'haricots, taboulé)

Les plats chauds changeront de thème chaque semaine :

tartes, gratins, tartines, plats mijotés, sandwichs...

Les desserts changent chaque jour, vous pourrez choisir entre 2 desserts par jour   :

tartes, gâteaux, soupes de fruits

Les vins changent tous les mois  : une carte de 20 vins du Pic St Loup vous sera proposée.

 

Des thèmes viendront pimenter la carte chaque mois.

 

 

Calendrier

·     Décembre : Achat camion

·     Janvier : Aménagement/déco. DIY. Home made

·     Février : Contrôles sanitaires/administratifs

·     28 février 2014 :  ouverture Vinocircus Cantine !

 

Ce dont nous avons besoin pour développer la VinoCircus Cantine

- Achat camion :  6 500 €

- Carte grise :  200 €

- Aménagement intérieur camion :  1 000 €

- Aménagement extérieur camion :  500 €

- Tables chaises, déco :  500 €

- Frais de communication :  300 €

- Achat Stock :  1 000 €

                                  TOTAL : 10 000 €

 

 

DÉTAIL DES RÉCOMPENSES : 

 * L'AperoVino est valable pour 2 personnes dans une durée de 6 mois après lancement.

 

 * * Les coffrets sont à récupérer sur place, sur RDV à partir du 28/02/2014, sous un délai de 3 mois.

 

 * * * Création des supports de communication :   ( Hors frais d'impression, délai 2 mois)

1. Choisissez les supports dont vous avez besoin

2. Vous nous fournissez logo+codes couleurs+polices

3. On vous propose 2 modèles différents pour chacun des supports.

4. On vous ensemble les ajustements à réaliser

5. On vous fournit 2 supports de communication original, en format numérique, pdf.

 

 * * * * Chaque parrain participera à la création d'un panneau tableau, qui deviendra table ! A vos Posca !