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La Fabrique - Cookies

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Description du projet: 

 

Born to be a Cookie

 

Suite a 3 ans d'expérience professionnelle en conseil, Alexis a tout plaqué pour créer La Fabrique - Cookies ! Tout commence un soir un peu fatigué au bureau lorsqu'ils s'imaginent avec un de ses collègues lui aussi fan de cookies ouvrir une armoire remplie de bons cookies aux parfums variés. L'idée commence a germer et Alexis se lance dans plus d'une centaine de tests chez lui jusqu'à arriver au résultat qu'il espérait : un cookie moelleux et fondant !
 
 
 

En janvier 2012, il quitte définitivement son costume sombre et se lance à plein temps dans l'aventure ! Il lance d'abord la vente à distance de ses cookies , ce qui lui permet de confronter une première fois ses recettes mais aussi son packaging à des clients exigeants.

 

Depuis Cookie a grandi !!

 

Il ouvre en octobre 2012 une première boutique dans la gourmande rue des Martyrs (Paris 9ème) qui dès l'ouverture connaît un réel succès populaire. Aujourd'hui, La Fabrique - Cookies c'est plus de 17 recettes originales (dont les célèbres Caramel beurre salé, Calisson d'Aix-en-Provence ou Praline rose), une boutique ouverte 7j/7 et toujours des ventes en ligne grâce à son site e-commerce (livraison par coursier à Paris et en IDF). Des rumeurs parle d'une potentielle 2ème boutique courant 2013...
 
 
 

La Fabrique (à boîtes) à Cookies?

 

Réel enjeu dans son développement et dans sa communication, La Fabrique - Cookies aimerait lancer des boîtes métalliques pour que ses  clients puissent conserver leurs cookies dans de meilleures conditions.

 
Afin de mieux comprendre le pourquoi du comment de la somme demandée, voici quelques indications concernant le prix d'un tel projet :
  • - Le design de la boîte (1 300€)
  • - La recherche d'un fournisseur (300€)
  • - Le lancement et la validation de prototype (500€)
  • - La constitution d'un stock de 500 boîtes environ (2 500€)